空と海のあいだに佇む

　町田版画美術館の帰り馬肉の老舗柿島屋に寄った。馬肉を食べるのは初めて。どんなものかと少し楽しみにしていた。馬刺しとさくら鍋を食す。馬刺しはワサビで食べたが、柔らかくクセもなく美味かった。鍋は馬肉は脂身が少ないので煮るとすぐ固くなるのが難点かな。急いで食べるので忙しない感じがした。